Мельница-мутовка — различия между версиями

Материал из энциклопедии "Вики-Поляны"
Перейти к: навигация, поиск
Строка 17: Строка 17:
  
 
== Ссылки ==
 
== Ссылки ==
 +
* [[Первые мельницы Вятских Полян]]
 
* [https://vk.com/sl_wl_al?w=wall96897190_1557 В. Слесарев. Первые мельницы Вятских Полян].
 
* [https://vk.com/sl_wl_al?w=wall96897190_1557 В. Слесарев. Первые мельницы Вятских Полян].
  
 
[[Категория:Достопримечательности]][[Категория:Утраченное]]
 
[[Категория:Достопримечательности]][[Категория:Утраченное]]

Версия 18:03, 22 июля 2018

Мельница-мутовка - вид водяных мельниц, которые на южной Вятке ставились на малых речках.


Благодаря простоте конструкции движителя и незначительным трудовым затратам на устройство плотины, мутовки были широко распространены. Такие мельницы возникали возле населённых пунктов одними из первых, они строились без каких-либо чертежей, и многое зависело от знаний, умения и мастерства строителей.

Мутовки представляли собой прообраз современной турбины. В них на вертикальной оси на нижнем конце веретена имелись лопасти, расположенные под углом. Поток воды, направленный из плотины по жёлобу, падая на лопасти, заставлял вращаться ось с насаженным на неё верхним жерновом.

Иногда конструкция была чуть сложнее: вращение от веретена передавалось через шестерёнчатую передачу на горизонтальный вал, и через него движение передавалось оси верхнего жернова. Неподвижный жернов устанавливался на деревянной или каменной подкладке. Над жерновами, на деревянном каркасе из брусьев, устанавливался ковш-бункер, куда засыпали зерно. Зёрна оттуда попадали между жерновов и размалывались.

Крупность помола зависела от подачи зёрен на жернова. Много подавать – мука выйдет крупной, мало – её можно перемолоть, «сжечь». Мука выбрасывалась через проём обечайки в жёлоб и по нему стекала в ларь. То есть качество размола существенно зависело от дозировки при подаче зерна. Позже для регулирования подачи зерна на жернова бункер стали снабжать трясуном-дозатором. Зёрна из бункера сыпались в трясун, он, покачиваясь, бросал порции в глазок жернова.

Мельницы такой конструкции стояли в 16-16 веках:

Ссылки