Мельница-мутовка — различия между версиями
Admin (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Мельница-мутовка''' - вид водяных мельниц, которые на южной Вятке ставились на малых реч…») |
Admin (обсуждение | вклад) |
||
| (не показаны 3 промежуточных версий 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| + | [[Файл:Мельница-мутовка.jpg|thumb|300px]] | ||
'''Мельница-мутовка''' - вид водяных мельниц, которые на южной Вятке ставились на малых речках. | '''Мельница-мутовка''' - вид водяных мельниц, которые на южной Вятке ставились на малых речках. | ||
---- | ---- | ||
| Строка 9: | Строка 10: | ||
Крупность помола зависела от подачи зёрен на жернова. Много подавать – мука выйдет крупной, мало – её можно перемолоть, «сжечь». Мука выбрасывалась через проём обечайки в жёлоб и по нему стекала в ларь. То есть качество размола существенно зависело от дозировки при подаче зерна. Позже для регулирования подачи зерна на жернова бункер стали снабжать трясуном-дозатором. Зёрна из бункера сыпались в трясун, он, покачиваясь, бросал порции в глазок жернова. | Крупность помола зависела от подачи зёрен на жернова. Много подавать – мука выйдет крупной, мало – её можно перемолоть, «сжечь». Мука выбрасывалась через проём обечайки в жёлоб и по нему стекала в ларь. То есть качество размола существенно зависело от дозировки при подаче зерна. Позже для регулирования подачи зерна на жернова бункер стали снабжать трясуном-дозатором. Зёрна из бункера сыпались в трясун, он, покачиваясь, бросал порции в глазок жернова. | ||
| − | Мельницы такой конструкции стояли в 16- | + | Мельницы такой конструкции стояли в 16-19 веках: |
* на [[Бурец (приток Вятки)|реке Бурец]] | * на [[Бурец (приток Вятки)|реке Бурец]] | ||
* на [[Ошторма (приток Вятки)|реке Ошторме]] и её притоках ([[Саватеева мельница]]) | * на [[Ошторма (приток Вятки)|реке Ошторме]] и её притоках ([[Саватеева мельница]]) | ||
| Строка 15: | Строка 16: | ||
* на [[Пыжманка (приток Вятки)|реке Пыжманке]] | * на [[Пыжманка (приток Вятки)|реке Пыжманке]] | ||
* на [[Люга (приток Вятки)|реке Люге]] | * на [[Люга (приток Вятки)|реке Люге]] | ||
| + | |||
| + | == Ссылки == | ||
| + | * [[Первые мельницы Вятских Полян]] | ||
| + | * [https://vk.com/sl_wl_al?w=wall96897190_1557 В. Слесарев. Первые мельницы Вятских Полян]. | ||
[[Категория:Достопримечательности]][[Категория:Утраченное]] | [[Категория:Достопримечательности]][[Категория:Утраченное]] | ||
Версия 19:54, 27 ноября 2018
Мельница-мутовка - вид водяных мельниц, которые на южной Вятке ставились на малых речках.
Благодаря простоте конструкции движителя и незначительным трудовым затратам на устройство плотины, мутовки были широко распространены. Такие мельницы возникали возле населённых пунктов одними из первых, они строились без каких-либо чертежей, и многое зависело от знаний, умения и мастерства строителей.
Мутовки представляли собой прообраз современной турбины. В них на вертикальной оси на нижнем конце веретена имелись лопасти, расположенные под углом. Поток воды, направленный из плотины по жёлобу, падая на лопасти, заставлял вращаться ось с насаженным на неё верхним жерновом.
Иногда конструкция была чуть сложнее: вращение от веретена передавалось через шестерёнчатую передачу на горизонтальный вал, и через него движение передавалось оси верхнего жернова. Неподвижный жернов устанавливался на деревянной или каменной подкладке. Над жерновами, на деревянном каркасе из брусьев, устанавливался ковш-бункер, куда засыпали зерно. Зёрна оттуда попадали между жерновов и размалывались.
Крупность помола зависела от подачи зёрен на жернова. Много подавать – мука выйдет крупной, мало – её можно перемолоть, «сжечь». Мука выбрасывалась через проём обечайки в жёлоб и по нему стекала в ларь. То есть качество размола существенно зависело от дозировки при подаче зерна. Позже для регулирования подачи зерна на жернова бункер стали снабжать трясуном-дозатором. Зёрна из бункера сыпались в трясун, он, покачиваясь, бросал порции в глазок жернова.
Мельницы такой конструкции стояли в 16-19 веках:
- на реке Бурец
- на реке Ошторме и её притоках (Саватеева мельница)
- на реке Казанке
- на реке Пыжманке
- на реке Люге
